Fondée en 2010, l’Université Egypte-Japon en Science et Technologie est une université publique égyptienne créée sur la base d’un accord de coopération bilatérale avec le Japon. Spécialisée dans la recherche scientifique appliquée, elle ambitionne de s’établir comme un établissement de référence au niveau régional. L’université se situe dans la ville de Bourj el Arab Al-Jadida (Alexandrie).

Pour favoriser un esprit d'entreprise parmi son personnel académique, ses étudiants et la communauté locale, EJUST cherche à commercialiser ses résultats de recherche. Elle a donc ouvert son incubateur comme point de départ d’un écosystème innovant.

L'incubateur d' EJUST est un lieu d'accueil, et de promotion de l'innovation et de l'entrepreneuriat, en particulier l’entrepreunariat technologique. Il offre un espace de travail, un mentorat, un soutien juridique, financier et technique aux entités incubées, ainsi que des services de marketing et de collecte de fonds.